قهوة West Arsi – Mewa Gomechu اثيوبيا | 250 جرام
من مرتفعات ويست أَرسي في إثيوبيا، يأتي هذا المحصول المميز من مطحنة ميوا (Mewa) ليعكس الطابع الفاكهي الأنيق للقهوة الإثيوبية المجففة. تمت معالجة القهوة بطريقة طبيعية مبتكرة تعتمد على تجفيف الكرز بشكل هرمي (Triangular Piling)، وهي تقنية دقيقة تتطلب متابعة مستمرة لكنها تضيف تعقيدًا وعمقًا استثنائيًا في النكهة.
التحميص فاتح (Light Roast) يبرز الحموضة الحيوية والحلاوة الطبيعية، مع قوام ناعم ولمسة نهائية طويلة وغنية.
☕ تجربة الكوب
🔹 توت (Berry)
🔹 عنب (Grape)
🔹 خوخ (Peach)
📋 المواصفات
🔹 الدولة: إثيوبيا
🔹 المنطقة: ويست أَرسي (West Arsi)
🔹 المطحنة: ميوا (Mewa)
🔹 الارتفاع: +2000 متر
🔹 السلالة: Helenna Forest Heirloom
🔹 المعالجة: مجففة (Natural) – تجفيف هرمي للكرز
🔹 درجة التحميص: فاتح (Light)
🔹 الحموضة: 3.5 من 5
🔹 القوام: ناعم ومتوازن
🔹 الوزن: 250 جرام
🔹 الحالة: حبوب كاملة (Whole Bean)
🌟 المزايا
🔹 نكهة فاكهية واضحة ومعقّدة
🔹 حلاوة طبيعية متوازنة بدون حدّة
🔹 مثالية لمحبي القهوة الإثيوبية المجففة الراقية
☕ طرق التحضير المناسبة
✔ القهوة المقطرة (V60 – Kalita – Chemex)
✔ تناسب عشاق الأكواب الفاكهية ذات الحموضة المشرقة
☕✨ خيار مثالي لمن يبحث عن تجربة إثيوبية فاكهية نظيفة ومعقّدة في كل كوب.
