"يارا" ليست مجرد قهوة، بل تجربة استوائية ناعمة ومعقدة مستخلصة من أعماق منطقة قايو في إندونيسيا، حيث تُزرع هذه الحبوب على ارتفاع 1800 متر وتُعالج بطريقة التنقيع الكربوني المتقدمة.
- الدولة: إندونيسيا
- المنطقة: قايو
- المعالجة: تنقيع كربوني (Carbonic Maceration)
- الارتفاع: 1800 متر فوق سطح البحر
- الإيحاءات: عنب أحمر، جوافة، توت، فراولة، فانيليا
- الوزن: 250 جرام
متى تُستخدم؟ بعد أسبوع من التحميص ولمدة تصل إلى شهر، لضمان إطلاق الغازات واستقرار النكهات.
