قهوة Granja La Esperanza كولومبيا – Mandela XO (فاخرة) 100 جرام

من قلب مزارع جرانخا لا إسبيرانزا الشهيرة، يأتيكم هذا المحصول المميز بسلالة Mandela ومعالجة طبيعية XO الفريدة، ليقدم تجربة استثنائية تمزج بين التعقيد والنعومة المخملية. تتم عملية التخمير بعناية عبر اختيار الحبوب الأكثر نضجًا وقياس محتواها السكري، ثم وضعها في أكياس GrainPro لمدة 70 ساعة مع تقليب منتظم كل 5 ساعات لتعزيز النكهات. بعد ذلك، تُجفف الحبوب ميكانيكياً لثلاثة أيام بدرجة حرارة مضبوطة، وتُستكمل عملية التجفيف على الأسطح المرتفعة لمدة تصل إلى 15 يومًا لضمان عمق الطعم وتعقيد النكهات.

تجربة الكوب ☕

نكهات مترفة تبدأ بلمسات ليكيور الكرز، يليها حلاوة الأناناس، وتختتم بحموضة فاكهية منعشة من فاكهة الباشن فروت. قوام كريمي متوازن يرافقه لمسة مخملية تجعل التجربة معقدة ومليئة بالحيوية.

الإيحاءات

🔷 ليكيور الكرز (Cherry liqueur)

🔷 أناناس (Pineapple)

🔷 باشن فروت (Passion fruit)

طرق التحضير 💡

مثالية للتحضير بالفلتر

المواصفات 📋

🔷 المنشأ: كولومبيا

🔷 المزرعة: Granja La Esperanza – Rigoberto Herrera

🔷 السلالة: Mandela

🔷 المعالجة: Natural XO

🔷 التقييم: 89

🔷 التحميص: فلتر – خفيف

🔷 موسم الحصاد: شتاء 2024

المزايا 🌟

🔷 معالجة XO طبيعية تمنح تعقيداً عطرياً فريداً

🔷 اختيار دقيق للحبوب الأكثر نضجاً لضمان جودة عالية

🔷 مزيج نكهات استوائية مع لمسة ليكيور راقية

🔷 قوام كريمي ولمسة نهائية فاكهية منعشة

✨ قهوة Mandela XO من Granja La Esperanza – تجربة فاخرة تمزج بين العمق والانتعاش، مثالية لعشاق القهوة الكولومبية المعقدة.