قهوة إثيوبيا هامبيلا من منطقة قوجي بارتفاعات تتراوح بين 1900 و 2200 متر تتميز السلالة هيريليوم والمعالجة مجففة مما يضيف إلى القهوة تعقيدًا في النكهات تحتوي القهوة على إيحاءات فاكهية مع حلاوة واضحة وقوام كريمي ولمسات من التوت مناسبة لمحبي الإسبريسو ومشروبات الحليب والقهوة المقطرة الباحثين عن تجربة ناعمة وغنية

الإيحاءات : فاكهية ، حلاوة ، قوام كريمي ، توت
المعالجة : مجففة
السلالة : هيريليوم
المنطقة : قوجي
الارتفاع : 1900-2200 متر
الوزن : 252 جرام
التحضير : فلتر - إسبريسو

ينصح باستخدام المحصول بعد اسبوعين من تاريخ الحمص

وصفة مقترحة للإسبريسو :

كمية القهوة : 18 جرام

كمية الاستخلاص : 36 مل

درجة حرارة الماء : 90

وقت الإستخلاص : 34 ثانية

وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :

كمية القهوة : 20 قرام

ريشيو : 15

كمية الاستخلاص : 300 مل

درجة حرارة الماء : 89

وقت الإستخلاص : 2:40 الى 3:00

درجة الطحنة : متوسطة V60

طريقة وتوزيع الصبات :

ترطيب 45ml والانتظار 30 ثانية

الصبة الثانية الى 120ML

الصبة الثالثة الى 180ML

الصبة الرابعة الى 240ML

الصبة الاخيرة الى 300ML