قهوة باشونيد – Passionade كولومبيا - 125 جرام
قهوة باشونيد من Out of Line هي تجربة استوائية نابضة بالحيوية، تجمع بين نكهات الباشن فروت المنعشة والمانجو الغنية وبرش الليمون اللامع، لتخلق توازنًا مدهشًا بين الحلاوة والانتعاش.
خضعت هذه القهوة إلى معالجة مجففة دقيقة (Natural Process) ساعدت على إبراز الحلاوة الطبيعية وتعزيز القوام المتناغم.
تُحمّص الحبوب بعناية في محمصة متخصصة لإبراز أدق تفاصيل النكهة، من أول رائحة إلى آخر رشفة.
قهوة باشونيد تمثل انسجامًا فريدًا بين الطابع الفاكهي والحمضي، وتُعد من أبرز النماذج التي تعكس دقة التحميص وحرفية الإعداد.
في Out of Line، نعتني بكل خطوة من رحلة القهوة — من زراعة البن إلى فنجانك — لنقدم لك قهوة مختصة تعبّر عن الشغف والإتقان في كل تفصيلة.
☕ تجربة الكوب
الايحاءات:
🔹 باشن فروت (Passion Fruit)
🔹 مانجو (Mango)
🔹 برش الليمون (Lemon Zest)
📋 المواصفات
🔹 المنشأ: كولومبيا (Colombia)
🔹 السلالة: كاتورا (Caturra)
🔹 الارتفاع: 1800 م
🔹 المعالجة: تخمير بالفواكه (Fruit Fermentation)
🔹 الوزن: 125 جرام
🌟 المزايا
🔹 معالجة مجففة تُبرز الحلاوة الطبيعية والعمق الفاكهي.
🔹 نكهات استوائية متكاملة تجمع بين الانتعاش والحلاوة.
🔹 تحميص دقيق داخل محمصة متخصصة يضمن توازنًا رائعًا في الكوب.
🔹 تجربة مثالية لمحبي القهوة ذات الطابع الفاكهي والعطر الجذاب.
الوصفة المقترحة (V60)
درجة الحرارة: 90°C
الوزن: 20 جرام
كمية الماء: 300 مل
الريشو: 1:15
الوقت النهائي: 2:30 – 2:40 دقيقة
طريقة الصب التحضير:
- الصبة الأولى: 40 مل (0:30 ثانية)
- الصبة الثانية: حتى 100 مل (1:00 دقيقة)
- الصبة الثالثة: حتى 180 مل (1:30 دقيقة)
- الصبة الرابعة: حتى 240 مل (2:00 دقيقة)
- الصبة الخامسة: حتى 300 مل (2:30 دقيقة)
☕ الوصفة المقترحة للإسبريسو
درجة الحرارة: 90°C
الوزن: 18 جرام بن
الاستخلاص: 33 مل
الوقت: 27 ثانية
استمتع بتجربة باشونيد – Passionade من Out of Line، حيث تلتقي نكهات الباشن فروت والمانجو وبرش الليمون في توازن مثالي يجمع بين الانتعاش والحلاوة.
