قهوة شونديشا مجففة – جبيرينا & سيرتو | Shoondhisa Natural – Gibirinna & Serto, Guji, Ethiopia

إبداع جديد من المزارع توري واجي (Sookoo Coffee) من منطقة جوجي – شاكيسو، حيث تنمو القهوة على ارتفاعات شاهقة وسط الطبيعة الخصبة. هذه القهوة تعكس كل ما يجعل المحصول الإثيوبي المجفف استثنائيًا: أناقة الأزهار، عصيرية الفاكهة، ولمسة مخملية تبقى طويلًا في الذاكرة.

☕ تجربة الكوب

الإيحاءات: زهور – عنب – خوخ – توت ناضج – حمضيات حلوة – قوام مخملي
الاستخدام: مناسبة للـ فلتر (V60، كاليتا، أيروبريس) أو كإسبريسو فاكهي مميز لعشاق النكهات الجريئة.

🔷 المواصفات

الدولة: إثيوبيا
المنطقة: شونديشا، شاكيسو، جوجي
المنتج: Sookoo Coffee – توري واجي
السلالات: جبيرينا 74110 & سيرتو 74112
الارتفاع: 2000 – 2150 متر فوق سطح البحر
المعالجة: مجففة (Natural Process) – مجففة في محطة Suke
المزارعون: حوالي 35 مزارع صغير يزرعون في حدائق منزلية تقليدية

🌟 المزايا

نكهات فاكهية زاهية بلمسة خوخية – توتية – حمضية.
قوام مخملي مع إنهاء أنيق طويل الأمد.
معالجة طبيعية بعناية تبرز هوية جوجي الكلاسيكية.
إنتاج محدود من مزارعين صغار بأساليب زراعية عضوية.

قهوة إثيوبية مجففة بكل معايير الكمال – شونديشا ناتشورال، التجربة التي تعيد تعريف معنى القهوة الفاكهية الزهرية.