قهوة قوجي هامبيلا الإثيوبية من أولالا تتميز بإيحاءات الشوكولاتة، التوت، الكرز، وحلاوة العسل، مما يمنحها طابعًا غنيًا ومتوازنًا. تنمو على ارتفاع يتراوح بين 1950 - 2500 متر، مما يضفي عليها نكهات فريدة ومعقدة. معالجة بالطريقة المجففة، مما يعزز من عمق النكهات ويجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي القهوة المختصة.
- المحمصة: أولالا
- المنشأ: إثيوبيا
- المنطقة: قوجي هامبيلا
- السلالة: هيريليوم
- المعالجة: مجففة
- الارتفاع: 1950 - 2500 متر
- الإيحاءات: شوكولاتة، توت، كرز، حلاوة العسل
وصفات التحضير:
🔹 مقطرة (V60): 18 جم قهوة، 270 مل ماء، 90° مئوية، 2:40 دقيقة
🔹 إسبريسو: 18 جم قهوة، 32 مل ماء، 90° مئوية، 30 ثانية
