قهوة قيدب من إثيوبيا، معالجة بطريقة التجفيف، تأتي من سلالة هيرليوم وتُزرع على ارتفاع 1950 متر. تتميز بإيحاءات غنية من التوت، الشوكولاتة، والفراولة، مما يضفي طعماً مميزاً وفريداً على قهوتك.
- الإيحاءات : توت - شوكولاتة - فراولة
- المعالجة: مجففة
- السلالة: هيرليوم
- الارتفاع: 1950 متر فوق سطح البحر
- الوزن : 250 جرام
_____________________________________
وصفات مقترحة:
- التقطير :
كمية القهوة: 20 جرام
كمية الماء: 300 مل
درجة حرارة الماء: 90 درجة مئوية
وقت الاستخلاص: 2:30 - 3:00 دقيقة
درجة الطحنة: متوسطة
طريقة التحضير:
صب 40 مل، ثم إلى 120 مل، ثم إلى 220 مل، وآخر صب إلى 300 مل.
ينتهي الاستخلاص خلال 2:30 - 2:45 دقيقة.
- الإسبريسو☕ :
كمية القهوة: 20 جرام
كمية الماء: 30 مل
درجة حرارة الماء: 90 درجة مئوية
وقت الاستخلاص: 28-30 ثانية
