اكتشف تجربة فريدة من نوعها مع قهوة بندر عدن، المحصول الفاخر الذي يعكس قمة الإتقان في اختيار البن اليمني الأصيل ومعالجته بعناية.
يأسر هذا البن الحواس بنكهات معقدة ومتناغمة تبدأ بإيحاءات اليوسفي الناضج، تليها لمحات من الفواكه الصفراء المشرقة، وتُختتم بلمسة تين أنيقة تترك انطباعًا لا يُنسى.
ليست مجرد قهوة، بل تجربة استثنائية لعشاق الذوق الرفيع، مصممة لمن يبحث عن توازن الطعم ورفاهية التفاصيل في كل رشفة.
- المنطقة: بندر عدن
- السلالة: عُديني
- الارتفاع: 2300 متر عن سطح البحر
- المعالجة: مجففة (Natural)
- الإيحاءات: يوسفي – فواكه صفراء – تين
☕ وصفة مقترحة لتحضير الفلتر (V60):
- كمية القهوة: 20 جرام
- درجة حرارة الماء: 87° مئوية
- مدة الاستخلاص: 2:34 دقيقة
توزيع الصبّات:
- الترطيب حتى 60 مل
- الصبّة الثانية حتى 120 مل
- الصبّة الثالثة حتى 210 مل
- الصبّة الرابعة حتى 290 مل
⚡ وصفة مقترحة للإسبريسو:
- كمية القهوة: 20 جرام
- درجة حرارة الماء: 89° مئوية
- كمية الاستخلاص: 36 مل
- مدة الترطيب: 5 ثوانٍ
- مدة الاستخلاص: 23 ثانية
- الوقت الكلي: 28 ثانية
