محصول متوازن من مزرعة إل كارمن في السلفادور، يقدم تجربة ناعمة بإيحاءات حلوة وفاكهية. تمت معالجته بالتجفيف لإبراز تعقيد النكهات.
- الدولة: السلفادور
- المزرعة: إل كارمن
- المعالجة: مجففة
- السلالة: ريد بوربون، باكاس، كاتورا
- الارتفاع: 1300 - 1400 م
- الإيحاءات: سكر بني، كراميل، عنب أحمر، مشمش