قهوة حبحب كولومبيا | 125 جرام
قهوة كولومبية استثنائية بمعالجة إنفيوجن (تنقيع مع الفواكه الطازجة)، صُممت لتقديم تجربة كوب صيفية منعشة بطابع فاكهي زهري واضح، مثالية لعشّاق القهوة المقطرة الباحثين عن النكهات غير التقليدية.
☕ تجربة الكوب
🔹 بطيخ (Watermelon)
🔹 فراولة (Strawberry)
🔹 زهور (Floral)
📋 مواصفات القهوة
🔹 الدولة: كولومبيا (Colombia)
🔹 الوزن: 125 جرام
🔹 السلالة: كاتورا أرجوانية (Purple Caturra)
🔹 المعالجة: إنفيوجن – تنقيع مع الفواكه الطازجة (Infusion / Co-fermented with Fresh Fruits)
🔹 الارتفاع: 1800 متر
🔹 الحالة: حبوب كاملة (Whole Bean)
☕ الوصفة المقترحة (V60)
الإعداد الأول:
🔹 درجة الحرارة: 90°
🔹 كمية القهوة: 20 جرام
🔹 كمية الماء: 300 مل
🔹 الريشو: 15
🔹 الوقت النهائي: 2:30 – 2:50
طريقة التحضير:
- الصبة الأولى: 40 مل – 0:30
- الصبة الثانية: إلى 120 مل – 1:00
- الصبة الثالثة: إلى 200 مل – 1:50
- الصبة الرابعة: إلى 300 مل – 2:30 إلى 2:50
☕ وصفة مقترحة أخرى
🔹 درجة الحرارة: 90°
🔹 كمية القهوة: 20 جرام
🔹 كمية الماء: 320 مل
🔹 الريشو: 16
🔹 الوقت النهائي: 3:00
كوب فاكهي عصيري يتميّز بحلاوة البطيخ المنعشة، ولمسة فراولة واضحة، مع طابع زهري ناعم يمنح القهوة توازنًا أنيقًا ونهاية نظيفة ومنعشة.
