قهوة كاوكا كولومبي – 250 جرام
من قلب منطقة كاوكا (Cauca) الغنية بتنوعها الجغرافي وخصوبة تربتها البركانية، تأتيك قهوة كولومبي كاوكا (Colombian Cauca) من مزارع كالدونو الواقعة على ارتفاع 1600 متر، لتمنحك توازنًا رائعًا بين الحلاوة، النعومة، والنكهات الفاكهية المنعشة.
تمت معالجة هذا المحصول بطريقة مجففة معالجة خاصة (Special Natural Process) من سلالة كولومبيا كاستيلو (Colombia Castillo)، لتبرز النكهات المشرقة من التفاح الأخضر والمشمش المجفف مع لمسة ناعمة من الشوكولاتة بالحليب، مقدّمة تجربة متكاملة تمثل جمال القهوة الكولومبية الأصيلة.
☕ تجربة الكوب
🔹 تفاح أخضر (Green Apple)
🔹 مشمش مجفف (Dried Apricot)
🔹 شوكولاتة بالحليب (Milk Chocolate)
📋 المواصفات
🔹 المنشأ: كولومبيا
🔹 المنطقة: كالدونو، كاوكا (Caldono, Cauca)
🔹 السلالة: كولومبيا كاستيلو (Colombia Castillo)
🔹 المعالجة: مجففة معالجة خاصة (Special Natural Process)
🔹 الارتفاع: 1600 متر
🔹 الوزن: 250 جرام
🧾 وصفة التحضير المثالية (للفلتر)
🔹 درجة الحرارة: 90°C
🔹 البن: 20 جرام
🔹 كمية الماء: 300 مل
🔹 النسبة (Ratio): 1:15
🔹 الوقت الكلي: 3:30 دقيقة
طريقة الصب المقترحة:
1️⃣ الصبة الأولى: 30 مل – عند 0:30 ثانية
2️⃣ الصبة الثانية: 100 مل – عند 1:30 دقيقة
3️⃣ الصبة الثالثة: 100 مل – عند 2:30 دقيقة
4️⃣ الصبة الرابعة: 70 مل – عند 3:00 دقائق
🌟 المزايا
🔹 معالجة خاصة تمنحك قوامًا ناعمًا وحلاوة متوازنة.
🔹 نكهات فاكهية مشرقة مع لمسة شوكولاتة بالحليب الفاخرة.
🔹 مثالية لعشاق القهوة المتوازنة ذات الشخصية الواضحة.
🔹 وصفة دقيقة تضمن استخلاصًا متناسقًا ومذاقًا ثابتًا في كل كوب.
قهوة كولومبي كاوكا هي رحلة عبر مرتفعات كالدونو لتذوق مزيج متناغم من التفاح الأخضر والمشمش المجفف والشوكولاتة بالحليب، تمنحك تجربة مميزة تعبّر عن روعة كولومبيا في كل رشفة.
